Egy klasszikus recept modern köntösben – ezek a répás sütemény energia golyók tökéletes kiegészítői lehetnek bárkinek a nassoló dobozában. Könnyű elkészíteni, és mindenkit elbűvöl majd az ízük.
Hozzávalók:
- 1 nagy répa, durvára reszelve
- 5 friss medjool datolya, kimagozva
- 1 csésze hagyományos zabpehely
- 1 evőkanál narancslé
- 1/4 teáskanál kevert fűszer
- 1/2 teáskanál vanília bab paszta
- 1/2 csésze nedves kókuszpehely, finomra vágva
Allergének:
A recept alkoholt tartalmazhat.
Elkészítési mód:
1. lépés: Helyezd a durvára reszelt répát, a kimagozott datolyákat, a zabpelyhet, a narancslevet, a kevert fűszert és a vanília bab pasztát egy konyhai robotgépbe. Dolgozd össze őket, amíg majdnem sima és jól össze nem áll a keverék.
2. lépés: Tegyél 1/2 csésze finomra vágott nedves kókuszpelyhet egy kis tálba. Formálj a keverékből egyenletes, körülbelül 1 evőkanál nagyságú golyókat, majd forgasd meg őket a kókuszpehelyben. Helyezd őket egy tányérra. Ismételd meg a műveletet a maradék keverékkel és kókuszpehellyel. Tálalásra kész.
Tálalás:
Ezeket az energia golyókat azonnal tálalhatod, vagy tárold őket a hűtőben, ahol napokig frissek maradnak. Tökéletes választás a reggeli rohanásban vagy délutáni energiabomba gyanánt.
Tipp: Próbáld meg variálni a fűszereket a saját ízlésed szerint, például fahéj vagy szegfűszeg hozzáadásával még karácsonyibb hangulatot csempészhetsz a süteménybe.
Jó étvágyat!
A képek illusztrációk
