Előkészítési idő: 15 perc
Adag: kb. 30 darab
Fedezd fel ezt az egészséges, ízletes snack opciót, amely datolyával és gyömbérrel készül. Ezek az energia golyók tökéletesek lesznek nassolnivalóként bármikor.
Hozzávalók:
- 5 friss medjool datolya, kimagozva
- 150g mogyoróliszt
- 1/2 csésze háromszínű quinoa, főzve
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 1/2 evőkanál juharszirup
- 1/3 csésze kristályosítatlan gyömbér, finomra vágva
Allergének:
A recept dióféléket tartalmazhat.
Tápérték információ:
Az energia és tápanyagtartalom függ a használt alapanyagoktól és a készítés módjától.
Elkészítési mód:
1. lépés: Tedd a datolyákat, a mogyorólisztet, a quinoát, a kakaóport és a juharszirupot egy konyhai robotgépbe, és dolgozd össze őket. Tegyél félre 2 teáskanál gyömbért, a többit add hozzá a robotgéphez, és keverd össze, de csak éppen hogy összeálljon.
2. lépés: Formázz a keverékből egyenletes, körülbelül 1 evőkanál nagyságú golyókat. Helyezd őket egy tányérra. Ismételd meg a műveletet a maradék keverékkel. A végén szórd meg a golyókat a félretett gyömbérrel, és enyhén nyomd bele, hogy rögzüljön. Tálalásra kész.
Tipp: Ezeket az energia golyókat előre is elkészítheted, és akár több napig is tárolhatod őket a hűtőszekrényben, így mindig kéznél lesz egy gyors és egészséges snack.
Jó étvágyat!
A képek illusztrációk
